• Joana Pinheiro

Bebida de amêndoa


Sabia que é fácil fazer uma bebida vegetal em casa?

Sabia que é bem mais saudável e mais económico?


Partilho convosco a minha receita de Bebida de amêndoa caseira, resultado de algumas experiências.


Precisa de:

50 g de amêndoas

1 L de água

2 colh. sopa de flocos de aveia

1 pau de canela

1 casca de limão

1/2 tâmara medjool


Preparação (usei a Bimby):

Triturar as amêndoas 10 segundos, na velocidade 7.

Adicionar a água, o pau de canela, a casca de limão, a tâmara e os flocos de aveia.

Cozer 20 minutos a 90º, na velocidade 3.

Coar, com um pano ou coador várias vezes até ficar sem resíduos.

Colocar numa garrafa de vidro e conservar no frigorífico.


Nota: pode aproveitar os restos filtrados para outras receitas. Pode até incluir estas sobras em panquecas e iogurtes.

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