• Joana Pinheiro

Pasta de tremoço com salsa

Atualizado: 2 de Fev de 2018


Está farto(a) de utilizar sempre as mesmos ingredientes para barrar ou colocar em cima do pão? Pretende uma opção saudável para variar? Não pode ingerir ingerir queijo e não sabe o que utilizar para barrar? Aqui ficam esta opção muito agradável de pasta de tremoço.


Ingredientes:

1 ½ chávena de tremoços cozidos (200 g)

1 dente de alho pequeno

1 raminho de salsa

3 colheres de sopa de azeite

8 a 9 colheres de sopa de leite meio-gordo


Preparação:

Descasque os tremoços. Pode para o efeito fazer um pequeno golpe nos tremoços com a faca e pressionar entre os dedos para retirar as cascas.

Misture os tremoços descascados, o alho, a salsa, o azeite e o leite. Triture até obter uma consistência cremosa (use um processador, varinha mágica ou robô de cozinha).

Observação: Pode guardar no frigorífico até 4 dias.

#pasta #tremoço

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