Pasta de tremoço com salsa

Está farto(a) de utilizar sempre as mesmos ingredientes para barrar ou colocar em cima do pão? Pretende uma opção saudável para variar? Não pode ingerir ingerir queijo e não sabe o que utilizar para barrar? Aqui ficam esta opção muito agradável de pasta de tremoço.

Ingredientes:

1 ½ chávena de tremoços cozidos (200 g)

1 dente de alho pequeno

1 raminho de salsa

3 colheres de sopa de azeite

8 a 9 colheres de sopa de leite meio-gordo

Preparação:

Descasque os tremoços. Pode para o efeito fazer um pequeno golpe nos tremoços com a faca e pressionar entre os dedos para retirar as cascas.

Misture os tremoços descascados, o alho, a salsa, o azeite e o leite. Triture até obter uma consistência cremosa (use um processador, varinha mágica ou robô de cozinha).

Observação: Pode guardar no frigorífico até 4 dias.

#pasta #tremoço