Atualizado: 2 de fev. de 2018
Está farto(a) de utilizar sempre as mesmos ingredientes para barrar ou colocar em cima do pão? Pretende uma opção saudável para variar? Não pode ingerir ingerir queijo e não sabe o que utilizar para barrar? Aqui ficam esta opção muito agradável de pasta de tremoço.
Ingredientes:
1 ½ chávena de tremoços cozidos (200 g)
1 dente de alho pequeno
1 raminho de salsa
3 colheres de sopa de azeite
8 a 9 colheres de sopa de leite meio-gordo
Preparação:
Descasque os tremoços. Pode para o efeito fazer um pequeno golpe nos tremoços com a faca e pressionar entre os dedos para retirar as cascas.
Misture os tremoços descascados, o alho, a salsa, o azeite e o leite. Triture até obter uma consistência cremosa (use um processador, varinha mágica ou robô de cozinha).
Observação: Pode guardar no frigorífico até 4 dias.