• Joana Pinheiro

Maionese de abacate

Receita apta a vegan, sem glúten, sem lácteos e sem ovo.

Muito fácil e rápida de fazer.

Ingredientes:

1 abacate maduro e grande

1 dente de alho

Sumo de 1/2 limão

1 colh. sopa de azeite

3 raminhos de salsa

1 pitada de flor de sal

pimenta preta q.b

orégãos q.b


Preparação:

Coloque num liquidificador a polpa do abacate, o alho, o sal, o sumo de limão, o azeite e a salsa.

Triture até obter uma consistência cremosa. Adicione orégãos e pimenta.

Consumir idealmente na hora. Conservar até 24 horas.


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